カラダの中から健康を支える、大和酵素の植物発酵エキス

ファスティングダイエットを1日目、2日目と頑張り、ファスティング期間が明けると、気がゆるんでルールを逸脱したカロリーの高い食事を摂ってしまう人がいます。これでは何にもなりません。断食後の食事（回復食）こそが大事です。

回復食をきちんとルールに従って摂ると、その後のリバウンドを抑えることにもつながります。

ファスティングダイエットでは、断食は1日か2日だけで、その日は酵素ペースト（酵素ドリンク）と水や白湯、カフェインの含まれていないお茶などの水分のみで過ごします。

ファスティングダイエットの際の回復食は、おかゆと限ったものではありません。しかし、断食で空腹状態になっている胃に食物が入るため、急に胃酸が分泌され、消化する食物量に比べて胃酸分泌量が多すぎて胃酸過多になり胃を荒らす可能性があるので食べる食事の種類や量には注意が必要です。

大量の食物を摂ったのでは、胃に大きな負担がかかります。この辺りを加味すると、回復食には準備食として1日目の昼食で食べた和食が適当であり、その中でも発酵食品や食物繊維豊富な食品がおすすめです。

この点で酵素発酵ペースト（酵素ドリンク）は、固形でないことも含めて非常に優れた回復食の一つになります。また、胃壁を保護する作用のある大根（大根おろし）や山芋などを食事に加えることも理にかなっていると思われます。

その一方で、回復食として不適切な食品は、胃腸を刺激する辛い物や塩分過多の物、タンパク質・脂肪分の多い物や、食品添加物を多量に含む冷凍食品にインスタント食品です。せっかくファスティングダイエットを行っても、このような食事をしてしまうと、不健康な食生活につながってしまいます。